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En el corazón de la ciudad de Salamanca se ha inaugurado Tecnic Pasta Bar, un local innovador que combina la tendencia de los vinos naturales con la pasta fresca. El joven cocinero Pablo Blázquez es el máximo responsable de este proyecto único.
El chef y dueño del restaurante confía en la calidad de su comida, preparada en su mayoría con pasta fresca recién salteada, acompañada de creaciones culinarias que se sirven desde la barra. El plato estrella de esta propuesta es el pappardelle, una sencilla pero efectiva estrategia que le permite optimizar el tiempo de producción y a su vez mejorar la calidad general del producto.
A pesar de tener una fórmula muy sencilla, los precios razonables hacen que Tecnic Pasta Bar se destaque en este barrio histórico. El ticket medio ronda los 25 euros, un valor que no puede dejar indiferente a nadie que busque una experiencia gastronómica en la ciudad.
En este local de Salamanca, cada detalle cuenta: desde las escasas mesas donde se sirven los platos hasta las vajillas diseñadas por el propio cocinero. El joven chef no tiene miedo de innovar y seguir su visión personal en un mundo dominado por la tradición.
Entre sus postres, el chocolate es una opción que no puede faltar, preparada a base de chocolates de Salamanca, leche fresca y una técnica de cocción única. Cada sabor es resultado de la perfección que busca el cocinero.
En este nuevo lugar se puede disfrutar un ambiente acogedor, lleno de vida y armonía, perfecto para encontrar un buen amigo o simplemente relajarse con un delicioso plato de pasta fresca.
El chef y dueño del restaurante confía en la calidad de su comida, preparada en su mayoría con pasta fresca recién salteada, acompañada de creaciones culinarias que se sirven desde la barra. El plato estrella de esta propuesta es el pappardelle, una sencilla pero efectiva estrategia que le permite optimizar el tiempo de producción y a su vez mejorar la calidad general del producto.
A pesar de tener una fórmula muy sencilla, los precios razonables hacen que Tecnic Pasta Bar se destaque en este barrio histórico. El ticket medio ronda los 25 euros, un valor que no puede dejar indiferente a nadie que busque una experiencia gastronómica en la ciudad.
En este local de Salamanca, cada detalle cuenta: desde las escasas mesas donde se sirven los platos hasta las vajillas diseñadas por el propio cocinero. El joven chef no tiene miedo de innovar y seguir su visión personal en un mundo dominado por la tradición.
Entre sus postres, el chocolate es una opción que no puede faltar, preparada a base de chocolates de Salamanca, leche fresca y una técnica de cocción única. Cada sabor es resultado de la perfección que busca el cocinero.
En este nuevo lugar se puede disfrutar un ambiente acogedor, lleno de vida y armonía, perfecto para encontrar un buen amigo o simplemente relajarse con un delicioso plato de pasta fresca.