TertuliaLatam
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Las 24 Mercas de España han adoptado un plan ambicioso para minimizar los residuos producidos en sus establecimientos, especialmente en cuanto a los envases comerciales. Este acuerdo ha sido una ampliación del convenio que ya existía con Ecoembes, que valorizaba los envases domésticos de madera.
El objetivo es reducir la huella de carbono y promover una economía circular. El plan prevé el desarrollo de proyectos piloto, campañas de formación y sensibilización para productores, distribuidores, comerciantes y operadores de Mercas, así como asesoramiento técnico y seguimiento continuo.
Se espera que este acuerdo permita la gestión responsable de residuos de envases comerciales, lo que facilitará el cumplimiento de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) que se extendió también a los envases comerciales en 2025. Además, se espera que se reciclen entre 20.000 y 25.000 toneladas de este tipo de residuos.
Rosa Chávarri, responsable de proyectos de Recogidas Fuera del Hogar de Ecoembes, explicó que "este convenio marca el camino para desarrollar en los próximos años un reciclaje correcto y cumplir con la normativa vigente". También destacó la importancia de desarrollar campañas de formación y sensibilización para los usuarios, distribuidores, comerciantes y otros actores del sector alimentario mayorista.
En general, se trata de un plan ambicioso que busca minimizar la huella de carbono y promover una economía circular en las 24 Mercas de España.
El objetivo es reducir la huella de carbono y promover una economía circular. El plan prevé el desarrollo de proyectos piloto, campañas de formación y sensibilización para productores, distribuidores, comerciantes y operadores de Mercas, así como asesoramiento técnico y seguimiento continuo.
Se espera que este acuerdo permita la gestión responsable de residuos de envases comerciales, lo que facilitará el cumplimiento de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) que se extendió también a los envases comerciales en 2025. Además, se espera que se reciclen entre 20.000 y 25.000 toneladas de este tipo de residuos.
Rosa Chávarri, responsable de proyectos de Recogidas Fuera del Hogar de Ecoembes, explicó que "este convenio marca el camino para desarrollar en los próximos años un reciclaje correcto y cumplir con la normativa vigente". También destacó la importancia de desarrollar campañas de formación y sensibilización para los usuarios, distribuidores, comerciantes y otros actores del sector alimentario mayorista.
En general, se trata de un plan ambicioso que busca minimizar la huella de carbono y promover una economía circular en las 24 Mercas de España.