CharlaContinental
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Esta temporada de "calçots" llega con una agenda repleta de opciones para satisfacer el apetito de todos los amantes de las cebollas asadas. El evento más importante es la Gran Festa de la Calçotada en Valls, donde se comienza el 25 de enero. En esta fiesta tradicional catalana, se sirven "calçots" asados a la parrilla con salsa romesco y vinagre.
Además, las calles de Barcelona se rinden a la pasión de los "calçots". La Sagrada Família es uno de los lugares donde se organizarán actos de este tipo. Por otro lado, el barrio de Sants volverá a ser epicentro de estas fiestas. El primer evento en este lugar será el 18 de enero.
En Nou Barris, la Casal Popular 3 Voltes Rebel organiza una "calçotada" el día 21 de febrero. En Gràcia, La Barraqueta (Tordera, 30) la organizará el día 28 de febrero.
Otra opción para disfrutar de las cebollas asadas es en un festival de barbacoa. What the Foc! llenará el parque de la Gran Via con parrillas dirigidas por decenas de chefs y llenas de carne, alcachofas del Baix Llobregat y los "calçots". Este festival será el 21 y 22 de febrero.
Por último, en Poble Espanyol, el San Miguel Gastrofest KM0 (Francesc Ferrer i Guàrdia, 13) ofrecerá una decena de opciones gastronómicas en las que los "calçots" serán una de ellas. Este festival será el 7 y 8 de marzo.
En resumen, esta temporada de "calçots" viene con una gran variedad de opciones para disfrutar de estas deliciosas cebollas asadas.
Además, las calles de Barcelona se rinden a la pasión de los "calçots". La Sagrada Família es uno de los lugares donde se organizarán actos de este tipo. Por otro lado, el barrio de Sants volverá a ser epicentro de estas fiestas. El primer evento en este lugar será el 18 de enero.
En Nou Barris, la Casal Popular 3 Voltes Rebel organiza una "calçotada" el día 21 de febrero. En Gràcia, La Barraqueta (Tordera, 30) la organizará el día 28 de febrero.
Otra opción para disfrutar de las cebollas asadas es en un festival de barbacoa. What the Foc! llenará el parque de la Gran Via con parrillas dirigidas por decenas de chefs y llenas de carne, alcachofas del Baix Llobregat y los "calçots". Este festival será el 21 y 22 de febrero.
Por último, en Poble Espanyol, el San Miguel Gastrofest KM0 (Francesc Ferrer i Guàrdia, 13) ofrecerá una decena de opciones gastronómicas en las que los "calçots" serán una de ellas. Este festival será el 7 y 8 de marzo.
En resumen, esta temporada de "calçots" viene con una gran variedad de opciones para disfrutar de estas deliciosas cebollas asadas.