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La Granja Vendrell, un emblema de la Barcelona antiguá, se ha reanimado gracias a Hidden Coffee Roasters. Después de una etapa infructuosa, esta escudería cafetera ha devuelto al local su esencia y encanto.
El interior de la granja sigue siendo minimalista y elegante, con revestimientos de mármol y un espejo gigantesco en la barra. Pero lo que realmente sorprende es la calidad del café de especialidad que manejan, considerados una de las casas más prestigiosas del país.
Pero no solo el café es lo que hace destacar a Hidden Coffee Roasters. La apuesta en los sólidos es algo inesperado y que resulta un gran éxito. Desde el desayuno hasta la merienda, hay opciones para todos los gustos.
Me he enamorado de una tostada con huevos fritos y pan de payés, un plato ecógico y delicioso. Y también he probado una magnífica tostada con ventresca en conserva de atún de Barbate y pimiento rojo escalivado, un combo perfecto para empezar el día.
Pero lo que más me ha impresionado es la variedad de opciones para los tostados. Desde las básicas hasta las combinaciones atrevidas, como la de mantequilla ahumada con mermelada de higos.
En resumen, Hidden Coffee Roasters ha devuelto a la Granja Vendrell su esencia y encanto. Un lugar donde puedes disfrutar del excelente café, los sólidos y las opciones para el desayuno, merienda o simplemente relajarse en un ambiente elegante y acogedor.
El interior de la granja sigue siendo minimalista y elegante, con revestimientos de mármol y un espejo gigantesco en la barra. Pero lo que realmente sorprende es la calidad del café de especialidad que manejan, considerados una de las casas más prestigiosas del país.
Pero no solo el café es lo que hace destacar a Hidden Coffee Roasters. La apuesta en los sólidos es algo inesperado y que resulta un gran éxito. Desde el desayuno hasta la merienda, hay opciones para todos los gustos.
Me he enamorado de una tostada con huevos fritos y pan de payés, un plato ecógico y delicioso. Y también he probado una magnífica tostada con ventresca en conserva de atún de Barbate y pimiento rojo escalivado, un combo perfecto para empezar el día.
Pero lo que más me ha impresionado es la variedad de opciones para los tostados. Desde las básicas hasta las combinaciones atrevidas, como la de mantequilla ahumada con mermelada de higos.
En resumen, Hidden Coffee Roasters ha devuelto a la Granja Vendrell su esencia y encanto. Un lugar donde puedes disfrutar del excelente café, los sólidos y las opciones para el desayuno, merienda o simplemente relajarse en un ambiente elegante y acogedor.