Seguramente no lo has probado nunca: en la posguerra era comida de pobres, y hoy sólo lo venden tiendas gourmet

¿sabes que me recuerda este chocolate de algarroba a cuando mi abuela hacía pasteles de cebada y higos en la posguerra? Era un lujo para nosotros, pero ahora es como si estuviera a la moda, todo el mundo quiere probarlo 🍫🌿. Me parece un poco triste que algo tan simple se haya vuelto tanto un producto gourmet, pero al mismo tiempo me llena de nostalgia ver cómo los pequeños Obradores están trabajando con materias primas ecológicas y todo 🤗. Y es genial que la algarroba se cultive en nuestras regiones, recuerda a mis abuelos que siempre hablaban de sus tierras natales 💚.
 
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