La ciudad de Málaga se convertirá en el centro del mundo culinario durante la gala de la Guía Michelin 2026. El evento, que tendrá lugar en el espacio SOHRLIN de Andalucía, impulsado por Antonio Banderas y Domingo Merlín, será un momento para reunir a cocineros, gastrómeros y medios de comunicación españoles.
Se han desvelado detalles sobre el evento, como el equipo que diseñará la cena, compuesto por chefs de nueve restaurantes malagueños como Bardal y Skina. La gala es considerada uno de los eventos más importantes en la gastronomía nacional del país, donde se anuncian las estrellas Michelin y los locales que las mantienen.
La Guía Michelin ha sido una institución desde 1900, cuando su primera edición apareció en Francia. El propietario de la empresa, André Michelin, escribió: "Esta obra aparece con el siglo y durará tanto como él". La guía fue creada para apoyar el desarrollo del sector automotriz, pero pronto se convirtió en un símbolo de excelencia gastronómica.
El primer país que celebró una gala de la Guía Michelin a nivel mundial fue España, hace 15 años. En ese momento, Madrid fue anfitriona y pionera al recibir la primera gala en el Mercado de San Miguel. Años atrás, se organizaba un almuerzo o cena entre periodistas especializados del sector con los miembros de la guía, y a los chefs galardonados con las Estrellas Michelin se les mandaba un regalo para anunciar la buena nueva.
Hoy, España es considerado como uno de los líderes en gastronomía y el evento en Málaga será una oportunidad para mostrar su riqueza culinaria al mundo. La ciudad estará llena de energía y emoción cuando se celebre este momento histórico que marca un antes y un después en la historia de la Guía Michelin.
Se han desvelado detalles sobre el evento, como el equipo que diseñará la cena, compuesto por chefs de nueve restaurantes malagueños como Bardal y Skina. La gala es considerada uno de los eventos más importantes en la gastronomía nacional del país, donde se anuncian las estrellas Michelin y los locales que las mantienen.
La Guía Michelin ha sido una institución desde 1900, cuando su primera edición apareció en Francia. El propietario de la empresa, André Michelin, escribió: "Esta obra aparece con el siglo y durará tanto como él". La guía fue creada para apoyar el desarrollo del sector automotriz, pero pronto se convirtió en un símbolo de excelencia gastronómica.
El primer país que celebró una gala de la Guía Michelin a nivel mundial fue España, hace 15 años. En ese momento, Madrid fue anfitriona y pionera al recibir la primera gala en el Mercado de San Miguel. Años atrás, se organizaba un almuerzo o cena entre periodistas especializados del sector con los miembros de la guía, y a los chefs galardonados con las Estrellas Michelin se les mandaba un regalo para anunciar la buena nueva.
Hoy, España es considerado como uno de los líderes en gastronomía y el evento en Málaga será una oportunidad para mostrar su riqueza culinaria al mundo. La ciudad estará llena de energía y emoción cuando se celebre este momento histórico que marca un antes y un después en la historia de la Guía Michelin.
y yo no puedo esperar! La idea de reunir a los mejores cocineros y chefs españoles en una gala tan épica es increíble. Y que Antonio Banderas y Domingo Merlín estén detrás de todo esto, ¡es un sueño hecho realidad! 
El equipo de diseñadores de la cena con chefs de nueve restaurantes malagueños es genial, estoy seguro de que va a ser una noche inolvidable. La Guía Michelin es una institución y Málaga es el lugar perfecto para recibirla. ¡Es hora de mostrar al mundo lo rico y diverso que es la cocina española! 
. La ciudad de Málaga va a estar llena de energía y emoción, es un momento histórico para el mundo culinario.
. La elección de Bardal y Skina como parte del equipo es genial, son dos de mis restaurantes favoritos en Málaga. Me encantaría ver cómo se va a preparar la cena para este evento... ¿verás algún plato típico andaluz?
. Y que los chefs de nueve restaurantes malagueños estén trabajando juntos es una excelente idea, la comida de Málaga es la mejor 
. La Guía Michelin siempre ha sido un símbolo de excelencia y ahora va a mostrar al mundo lo que España puede ofrecer en términos gastronómicos, ¡vamos! 
. Málaga se está convirtiendo en el centro del mundo culinario y ya sabemos qué pasará: todo el mundo se llenará de restaurantes y precios de comida van a subir, la calidad se va a perder y la autenticidad de la cocina malagueña se va a apagarse. Y para hacer cosas más complicadas, un equipo de chefs deliciosos se va a encargar de diseñar una cena que seguro no será nada especial...
. Recuerdo que ella me decía que la Guía Michelin es como un rey que va de visita a las ciudades, y cuando viene a una, todo se llena de vida y energía. La gala en Málaga sonará muy emocionante, espero que los chefs malagueños puedan sorprendernos con sus creaciones. Me hace pensar en la primera edición de la Guía Michelin, 1900... ¡eso es un siglo de historia!