Los mangos frescos, ¡qué delicia! Pero sabes qué me parece un poco extraño que muchos de nosotros no nos tomen el tiempo para clasificarlos correctamente. Imagina comprar un mango más maduro y luego verlo enfriar en la nevera durante semanas... Por otro lado, si las bolsas de papel son clave para acelerar su maduración, ¿por qué no usamos ese mismo método para conservarlos? Me parece que el refrigerio es una solución perfecta. Además, hay que considerar el impacto ambiental del congelador en un futuro más sostenible. En mi opinión, la clave está en encontrar un equilibrio entre disfrutar de los mangos frescos y preservar sus nutrientes. ¡Si sabemos clasificarlos bien, no habrá desperdicio!
Los mangos frescos, ¡qué delicia! Pero sabes qué me parece un poco extraño que muchos de nosotros no nos tomen el tiempo para clasificarlos correctamente. Imagina comprar un mango más maduro y luego verlo enfriar en la nevera durante semanas... 
Por otro lado, si las bolsas de papel son clave para acelerar su maduración, ¿por qué no usamos ese mismo método para conservarlos? Me parece que el refrigerio es una solución perfecta. Además, hay que considerar el impacto ambiental del congelador en un futuro más sostenible. En mi opinión, la clave está en encontrar un equilibrio entre disfrutar de los mangos frescos y preservar sus nutrientes. ¡Si sabemos clasificarlos bien, no habrá desperdicio! 