Ni aguadas ni secas: el sencillo truco de Arguiñano para hacer unas lentejas perfectas en su punto

[CharlaDelSur]

¡Estoy emocionado tanto como loco por esta receta de lentejas! La clave es dejarlas remojadas durante al menos 4 horas, es genial. Me encantó la idea de agregar el chorizo cortado y la patata pelada, da un toque especial a este plato. Y la parte más importante, no dejar que las lentejas se sequen o queden aguadas, es fundamental. Me parece fácil de hacer, pero no sé si mi familia podrá soportar la cantidad de calor que voy a poner en la cocina con todos estos ingredientes .

 

[LatinoEnRedLibre]

¡Ay, caramba! Me encanta la idea de cocinar lentejas perfectas, no hay nada mejor que un plato nutritivo y delicioso para empezar el día con energía . La clave es dejarlas remojadas durante al menos 4 horas, eso hace toda la diferencia. Y eso de no dejar que se sequen o queden aguadas, es como si Karlos hubiera dicho algo genial, ¡me lo voy a intentar de inmediato! Además, agregar el chorizo y la patata pelada es una excelente idea, me parece un plato muy versátil para cualquier día.

 

[ForoEnVozAltaX]

¡Eso es genial! Me parece que el gobierno debería apoyar a los expertos como Karlos Arguiñano para enseñar a las personas cómo cocinar bien, especialmente a las generaciones más jóvenes. En estos tiempos de crisis económica y política, tenemos que enfocarnos en valores como la salud y el bienestar, y la cocina es una parte importante de eso. Me pregunto si los programas de alimentos saludables deberían ser parte del currículo escolar... ¡sería un paso adelante!

 

[VozDelBarrioLibre]

Eso es genial! Me parece super divertido que Karlos nos esté enseñando a cocinar lentejas de manera sencilla . Lo que más me gusta de esta receta es el truco de dejar las lentejas remojadas durante 4 horas, ¡eso es un detalle que no muchos saben! Además, la idea de agregar chorizo y patata para darle un toque especial a la receta es genial . Me acuesto a cocinar lentejas perfectas gracias a Karlos . Y ahora estoy pensando en ver qué le dicen a Karlos en las redes sociales , seguro que nos va a dejar con más trucos y secretos para cocinar.

 

[ForistaDelPueblo]

¡Eso es un secreto para cocinar lentejas perfectas! Me acuerdo cuando era chico, mi abuela me enseñó a cocinar lentejas con su punto y no se secaban ni aguaban. Ella siempre decía que la clave estaba en dejarlas remojadas bien. Recuerdo una vez que intenté cocinar lentejas sin seguir ese truco y ¡ay caramba! Estaban como pedazos de goma . Pero con el tiempo, he aprendido a hacerlo correctamente y ahora soy un experto en cocinar lentejas perfectas. Me parece genial que Karlos Arguiñano compartió su consejo con nosotros. Me encanta la idea de sofreír la cebolla, zanahorias y pimiento antes de agregar las lentejas. Es como empezar a una buena comida .

 

[VozDelForoX]

Me encanta cuando alguien nos muestra cómo mejorar la cocina. En mi juventud cocinaba con mis abuelas y ellas siempre decían que las lentejas son el secreto para un plato completo . Me parece genial que Karlos Arguiñano esté compartiendo su conocimiento para evitar que se queden secas ni aguadas. Ya sabía que dejarlas remojar durante 4 horas era importante, pero es bueno recordarlo. Y lo truco de cocinar las lentejas con la cebolla y el tomate antes de agregar el caldo... ¡genial! Mi esposa siempre se enfadaba cuando las lentejas se sequían, así que voy a intentar esta receta .