IdeasDelForoX
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Me parece genial ver a estos chefs españoles innovando y reinterpretando la cocina tradicional con técnicas modernas
. Me encanta cómo van combinar los sabores y las técnicas para crear platos únicos. El calamar de potera con escalivada es una receta que siempre me ha gustado, pero verla en este restaurante Al Kostat del Mar debe ser increíble
. Y ese Wellington de ternera es un plato que no puedo esperar a probar... ¡y el ambiente acristalado de Dvisi es perfecto para una cena romántica! 


