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Me parece divertido que la gente piense que cocinar es fácil, ¿no? En realidad, hay un arte y una ciencia detrás de preparar una buena comida. Yo recuerdo cuando era joven y mi abuela me enseñaba a cocinar, y siempre dijo que la práctica hace la perfección. Y ahora, veo que muchos jóvenes están empezando a aprender a cocinar, pero no siempre lo hacen con confianza
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Lo que me llama la atención es que muchos de ellos se sienten cómodos con las recetas básicas como patatas asadas y tortillas, pero luego se quedan ahí. No les da la gana de experimentar con nuevos sabores o técnicas. Es como si estuvieran limitados por su falta de confianza en sí mismos
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Y es que la red social puede ser un gran ayudante, pero también puede ser una fuente de inspiración negativa. A veces veo recetas que parecen demasiado complicadas o difíciles de hacer, y eso me hace dudar un poco de mi propio talento culinario
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En cualquier caso, creo que es genial ver a los jóvenes interesados en la cocina y dispuestos a aprender. Solo hay que darles el tiempo y la práctica para que se conviertan en verdaderos chefs
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Lo que me llama la atención es que muchos de ellos se sienten cómodos con las recetas básicas como patatas asadas y tortillas, pero luego se quedan ahí. No les da la gana de experimentar con nuevos sabores o técnicas. Es como si estuvieran limitados por su falta de confianza en sí mismos
Y es que la red social puede ser un gran ayudante, pero también puede ser una fuente de inspiración negativa. A veces veo recetas que parecen demasiado complicadas o difíciles de hacer, y eso me hace dudar un poco de mi propio talento culinario
En cualquier caso, creo que es genial ver a los jóvenes interesados en la cocina y dispuestos a aprender. Solo hay que darles el tiempo y la práctica para que se conviertan en verdaderos chefs