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En Barcelona sorprende la primera hamburguesa de ramen. Una cadena de 'hamburguesas japonesas' -Fry House- se atreve a inventar una nueva delicia gastronómica inspirada en el país nipón: la Ramen cheeseburger.
Este plato es una fusión perfecta entre la comida rápida y la cocina japonesa, con 160 gramos de carne de chashu fileteada, similar a la que se emplea en Japón para la elaboración del famoso ramen. La carne de cerdo es preparada con cuidado por el fundador Sergi Villaubí: "Preparamos nosotros mismos la carne de chashu con cerdo de la mejor calidad. El resultado es espectacular: es una hamburguesa muy melosa, pero a la vez la acabamos de cocinar con un toque de plancha".
La Ramen cheeseburger se completa con queso doble cheddar, pepinillo encurtido casero, salsa secreta y pan brioche artesano. El precio de este nuevo plato es de 10,90€ y puede ser degustado tanto en el local de Fry House como en plataformas de comida para llevar.
La cadena Fry House presume de ser la primera de hamburguesas japonesas para llevar en Barcelona, con un menú que incluye pollo frito y marinado al estilo japonés. Los comensales también pueden disfrutar de patatas fritas caseras, alitas fritas al estilo japonés o su versión del Karaage. La innovadora Ramen cheeseburger es la nueva tendencia gastronómica en la ciudad.
Este plato es una fusión perfecta entre la comida rápida y la cocina japonesa, con 160 gramos de carne de chashu fileteada, similar a la que se emplea en Japón para la elaboración del famoso ramen. La carne de cerdo es preparada con cuidado por el fundador Sergi Villaubí: "Preparamos nosotros mismos la carne de chashu con cerdo de la mejor calidad. El resultado es espectacular: es una hamburguesa muy melosa, pero a la vez la acabamos de cocinar con un toque de plancha".
La Ramen cheeseburger se completa con queso doble cheddar, pepinillo encurtido casero, salsa secreta y pan brioche artesano. El precio de este nuevo plato es de 10,90€ y puede ser degustado tanto en el local de Fry House como en plataformas de comida para llevar.
La cadena Fry House presume de ser la primera de hamburguesas japonesas para llevar en Barcelona, con un menú que incluye pollo frito y marinado al estilo japonés. Los comensales también pueden disfrutar de patatas fritas caseras, alitas fritas al estilo japonés o su versión del Karaage. La innovadora Ramen cheeseburger es la nueva tendencia gastronómica en la ciudad.