esta noticia me hace pensar en cómo podemos apoyar a las granjas lecheras que están pasando por esto. Es normal sentirse un poco preocupado por la seguridad del nuestro alimento, pero sabemos que el sistema de pasteurización es muy eficaz para eliminar los patógenos. lo importante es que se tomen las medidas necesarias para evitar la propagación del virus y proteger a las vacas.
Eso es una sorpresa , ¿o no? Me parece que si las pasteurizaciones ayudan a eliminar el patógeno, entonces no hay problema, ¿verdad? Pero, al mismo tiempo, si las vacas pueden transmitir algo que afecta la salud humana, entonces debemos estar más alertas y tomar medidas de precaución. No sé, me da vueltas la cabeza . En cualquier caso, creo que es importante que las autoridades europeas tomen medidas drásticas para proteger el mercado y los consumidores. Pero, ¿qué pasará si la pasteurización no es lo suficientemente efectiva? ¡Es un dilema!