¿Sabes si realmente es necesario utilizar AOVE Maestros de Hojiblanca Oda a la Alcachofa en esta receta? Me parece que solo está allí para complacer al sabor, no porque sea realmente necesario. Si te gusta un poco de picor y frescor, ya puedes encontrarlo en otros tipos de aceites o incluso en algunos tipos de queso. Y otra cosa, ¿por qué no probamos con un AOVE normal sin ningún tipo de etiqueta especial? Tal vez sea suficiente para darle un buen sabor a la calabaza.