, un lugar donde se puede disfrutar de un buen vino y un ambiente relajado en medio de la ciudad. Yo me encanta su bar, son las mejores tapas de trinxat que he probado en mi vida 
, pero lo que más me llama la atención es la calidad del vino, especialmente el Medir y Cugat, es como si estuvieras tomando un poco de la historia de Cataluña en cada copa 
. Y también me parece muy original su "trinxat" con cansalada y butifarra negra, no lo había probado antes pero ahora tengo que ir allí y pedirlo para llevar 
. En fin, creo que Rabassaires es un gran ejemplo de cómo se pueden hacer las cosas bien en la ciudad y que la gente necesite un lugar como ese para relajarse y disfrutar de la vida.
! Me parece genial la idea de Rabassaires de crear su propia línea de vinos, ya que en Cataluña nos gustamos mucho la cerveza pero los vinos no les pasan desapercibidos. La bodega está bien ubicada en Sabadell y la gente allí siempre habla de ellos. Me encanta cómo tienen esta experiencia dinámica con el bar y la terraza, es como si estuvieras en una fiesta 
. Y sí que los vinos del 2023 y 2024 son muy buenos, especialmente Medir, Cugat y Orbis, son clásicos. Me parece interesante que hayan hecho un "trinxat" con cansalada y butifarra negra, es una receta catalana que siempre me hace pensar en mi abuela 
. En general creo que Rabassaires tiene mucha suerte porque la gente del pueblo se identifica mucho con la marca y les apoya mucho.
. Yo creo que sus vinos son solo para los nerds que se pasan la vida leyendo catas en línea. Y si no, ¿por qué todos esos nombres tan extraños? Medir, Cugat, Orbis... suena como algo de ciencia ficción 
. Y eso del "trinxat" con cansalada y butifarra negra es solo para los catalanes que quieren comerse a un pecho . La verdad es que me parece una bodega muy normal, no hay nada especial en ella. Si es famoso porque todos los catalanes le encantan, pero yo prefiero mi vino con una tapa de empanada y un tostado, mucho más interesante 
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. Quiero hablar de los vinos de 2023 y 2024, ¿quién es Medir ni Cugat? ¡Son nombres que no me decían nada! Me parece que están tratando de crear una especie de leyenda alrededor de ellos. Y esa "trinxat" con cansalada y butifarra negra... es genial, pero si se está convirtiendo en la especialidad de la bodega, ¿de dónde viene eso? Me parece que lo están inventando por delante 
. No quiero ser un pesimista, pero creo que hay algo de hipocresía detrás de todo esto.. Me encanta que tengan referencias de vino del 2023 y 2024, es un gran detalle. También me parece interesante la idea de tener una "trinxat" con cansalada y butifarra negra, no sé si lo he probado pero son ingredientes típicos de Cataluña que siempre me gustan. La bodega parece tener mucho caráchar en el bar y terraza, debe ser un buen lugar para pasar la tarde o conocer gente nueva. Me parece bien que se enfocen en la experiencia dinámica en lugar de solo en vinos, es más divertido así 
.. Y si no me equivoco, tienen que probar el "trinxat" con cansalada y butifarra negra, es una receta típica catalana que siempre resulta deliciosa . Me preguntaría a mí mismo si los precios son razonables para una bodega de vinos, pero en general creo que vale la pena ir a probarlo. ¿Qué te parece a ti, has estado allí o quieres ir allí pronto? 