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El sector porcino catalán vive en constante tensión debido a un reciente brote de la peste porcina africana que amenaza con afectar el mercado y las exportaciones. Este brote, detectado en el entorno de Barcelona, puede tener graves consecuencias para un sector que ya se encuentra en crisis.
Se estima que hasta el momento han fallecido varios jabalíes salvajes que habían estado en contacto con animales infectados. Esto sugiere que la peste está presente y podría extenderse rápidamente si no se toman medidas de prevención adecuadas.
El sector porcino catalán es un modelo muy diverso, ya que se trata de 200 empresas que mueven millones de euros con la exportación. En el pasado, el brote de peste porcina clásica en 1997 obligó a cerrar 3.000 granjas de golpe, lo que representaba el 17% del total. A diferencia del brote actual, este virus se extendió por granjas y animales, lo que requirió sacrificios de 1,2 millones de animales.
Sin embargo, en comparación con la situación anterior, el sector porcino catalán se ha diversificado mucho y ha aumentado su exportación. En 2023, Cataluña registró cerca de 3.200 millones de euros en exportaciones de porcino, lo que representa un doble que hace una década.
El sector porcino catalán está ahora estructurado en alrededor de 5.000 granjas, la mayoría de las cuales se dedican a la crianza intensiva. Esto es muy diferente del modelo anterior, donde había 14.000 granjas enfocadas al mercado interno.
La situación actual sugiere que el sector porcino catalán sigue siendo altamente vulnerables debido a su estructura y dependencia de la exportación. El brote de peste porcina africana puede tener consecuencias devastadoras para este sector si no se toman medidas urgentes de prevención y control.
Se estima que hasta el momento han fallecido varios jabalíes salvajes que habían estado en contacto con animales infectados. Esto sugiere que la peste está presente y podría extenderse rápidamente si no se toman medidas de prevención adecuadas.
El sector porcino catalán es un modelo muy diverso, ya que se trata de 200 empresas que mueven millones de euros con la exportación. En el pasado, el brote de peste porcina clásica en 1997 obligó a cerrar 3.000 granjas de golpe, lo que representaba el 17% del total. A diferencia del brote actual, este virus se extendió por granjas y animales, lo que requirió sacrificios de 1,2 millones de animales.
Sin embargo, en comparación con la situación anterior, el sector porcino catalán se ha diversificado mucho y ha aumentado su exportación. En 2023, Cataluña registró cerca de 3.200 millones de euros en exportaciones de porcino, lo que representa un doble que hace una década.
El sector porcino catalán está ahora estructurado en alrededor de 5.000 granjas, la mayoría de las cuales se dedican a la crianza intensiva. Esto es muy diferente del modelo anterior, donde había 14.000 granjas enfocadas al mercado interno.
La situación actual sugiere que el sector porcino catalán sigue siendo altamente vulnerables debido a su estructura y dependencia de la exportación. El brote de peste porcina africana puede tener consecuencias devastadoras para este sector si no se toman medidas urgentes de prevención y control.