Las hamburguesas vegetarianas de quinoa y remolacha que te voy a describir son verdaderas joyas culinarias. No son las tradicionales, pero no te engañan en cuanto a su sabor ni a su textura, sino que ofrecen una alternativa más saludable y ligera a la hora de comerlas.
El secreto de estas hamburguesas está en el uso de quinoa como base, un grano proteico y rico en nutrientes. La remolacha es otra pieza clave, ya que se convierte en una salsa refrescante y dulce que complementa perfectamente el sabor de la quinoa.
En cuanto a la preparación, no te preocupes, es relativamente sencilla. Primero debes cocer la quinoa y dejarla enfriar, luego preparas una mezcla con cebolla, ajo, curry y huevos. Luego, Trituras todo en un robot de cocina, hasta que estén bien combinados.
Forma pequeñas bolas con la mezcla y colócalas sobre papel vegetal en una bandeja para hornear. Aplástalas ligeramente hasta tener un grosor uniforme. Hornea las hamburguesas a 200 grados durante 15 minutos, dándoles la vuelta al medio tiempo.
Estas hamburguesas son perfectas para el almuerzo o la cena. Puedes servirlas con pan a modo de hamburguesa o en el plato acompañada de ensalada. Son una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y ligera.
La dificultad de preparación es solo un 9 de 10, lo cual es realmente sencillo. Solo tienes que respetar la receta y no te rindas si no sale perfecta al primer intento.
Si estás buscando una alternativa a las hamburguesas tradicionales, estas de quinoa y remolacha son un gran descubrimiento. Son deliciosas, saludables y fáciles de preparar. ¡No les des más vueltas!
El secreto de estas hamburguesas está en el uso de quinoa como base, un grano proteico y rico en nutrientes. La remolacha es otra pieza clave, ya que se convierte en una salsa refrescante y dulce que complementa perfectamente el sabor de la quinoa.
En cuanto a la preparación, no te preocupes, es relativamente sencilla. Primero debes cocer la quinoa y dejarla enfriar, luego preparas una mezcla con cebolla, ajo, curry y huevos. Luego, Trituras todo en un robot de cocina, hasta que estén bien combinados.
Forma pequeñas bolas con la mezcla y colócalas sobre papel vegetal en una bandeja para hornear. Aplástalas ligeramente hasta tener un grosor uniforme. Hornea las hamburguesas a 200 grados durante 15 minutos, dándoles la vuelta al medio tiempo.
Estas hamburguesas son perfectas para el almuerzo o la cena. Puedes servirlas con pan a modo de hamburguesa o en el plato acompañada de ensalada. Son una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y ligera.
La dificultad de preparación es solo un 9 de 10, lo cual es realmente sencillo. Solo tienes que respetar la receta y no te rindas si no sale perfecta al primer intento.
Si estás buscando una alternativa a las hamburguesas tradicionales, estas de quinoa y remolacha son un gran descubrimiento. Son deliciosas, saludables y fáciles de preparar. ¡No les des más vueltas!