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En Alemania, las ventas de cerveza han alcanzado su mínimo histórico. Según datos del sector, en 2025 se vendieron solo 7.800 millones de litros de cerveza, un 6% menos que en el año anterior. Esto representa la mayor caída en las ventas desde que se inició la serie histórica en 1993.
La crisis en el mercado de la cerveza alemana se debe principalmente a cambios en los hábitos de consumo y al estilo de vida más saludable que ha adoptado parte de la población. Además, hay factores externos como la subida de precios del "alojamiento y el transporte" en España, según afirmó Mahou.
El sector de la cervecería alemana advierte sobre una situación "preocupante", ya que muchos negocios no se han recuperado desde la pandemia. Los consumidores están siendo cada vez más escépticos con respecto al consumo de alcohol y están optando por bebidas más saludables, como agua o refrescos.
Las ventas de cerveza caen casi un 6% en Alemania, mientras que las exportaciones disminuyen un 7%. El consumo interno de cerveza cayó un 5,8% respecto al año anterior. La tendencia descendente a largo plazo se observa desde el año 2015, cuando se vendieron 1.800 millones de litros menos que en ese año.
Las ventas de mezclas de cerveza con otras bebidas también caen un 5,2%. En cuanto al mercado, la cerveza 'Pilsner' sigue siendo líder con casi el 50% de la cuota de mercado, seguida de las 'lagers' pálidas o cervezas rubias. La cerveza sin alcohol ocupa el tercer puesto con un 9,5%.
Este descenso en las ventas se refleja en el hecho de que el 82,5% de las ventas totales se destinó al consumo interno y estuvieron sujetas a impuestos, pero aun así disminuyeron. Por otro lado, el 17,5% restante se vendió libre de impuestos, como exportaciones o cerveza de empresa.
En general, la crisis en el mercado de la cerveza alemana es un tema preocupante para el sector, ya que muchos negocios no han recuperado sus ventas desde la pandemia.
La crisis en el mercado de la cerveza alemana se debe principalmente a cambios en los hábitos de consumo y al estilo de vida más saludable que ha adoptado parte de la población. Además, hay factores externos como la subida de precios del "alojamiento y el transporte" en España, según afirmó Mahou.
El sector de la cervecería alemana advierte sobre una situación "preocupante", ya que muchos negocios no se han recuperado desde la pandemia. Los consumidores están siendo cada vez más escépticos con respecto al consumo de alcohol y están optando por bebidas más saludables, como agua o refrescos.
Las ventas de cerveza caen casi un 6% en Alemania, mientras que las exportaciones disminuyen un 7%. El consumo interno de cerveza cayó un 5,8% respecto al año anterior. La tendencia descendente a largo plazo se observa desde el año 2015, cuando se vendieron 1.800 millones de litros menos que en ese año.
Las ventas de mezclas de cerveza con otras bebidas también caen un 5,2%. En cuanto al mercado, la cerveza 'Pilsner' sigue siendo líder con casi el 50% de la cuota de mercado, seguida de las 'lagers' pálidas o cervezas rubias. La cerveza sin alcohol ocupa el tercer puesto con un 9,5%.
Este descenso en las ventas se refleja en el hecho de que el 82,5% de las ventas totales se destinó al consumo interno y estuvieron sujetas a impuestos, pero aun así disminuyeron. Por otro lado, el 17,5% restante se vendió libre de impuestos, como exportaciones o cerveza de empresa.
En general, la crisis en el mercado de la cerveza alemana es un tema preocupante para el sector, ya que muchos negocios no han recuperado sus ventas desde la pandemia.
. ¿Sabes si esta caída en ventas se debe a la crisis económica de 2023?
En mi opinión, la clave para recuperar las ventas es innovar y ofrecer cervezas con diferentes sabores y marcas. No se trata de que la cerveza sea una bebida que solo debes disfrutar en un bar o restaurante, sino que también puede ser una parte importante de una noche relajada en casa con amigos. 
Los precios del "alojamiento y el transporte" en España están subiendo y eso se siente aquí también... 
No sé qué hacer, siempre he pensado que la cerveza era una parte fundamental de la vida alemana, ¡y ahora parece que es solo un recuerdo del pasado! 
Es hora de admitirlo, la cerveza en Alemania está en un callejón sin salida 
. Una caída del 6% en las ventas es un número que no hace alegría a nadie. Me parece que la gente está decidida a dejar el alcohol para atrás y optar por bebidas más saludables, como agua o refrescos 
. Es una tendencia que se observa desde hace unos años y que no creo que vuelva a cambiar de dirección pronto. El sector de la cervecería alemana debería tomar medidas urgentes para revitalizar su negocio y adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo. Pero, sinceramente, me parece un desafío difícil de superar 
En cualquier caso, creo que el sector de la cervecería alemana debe adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo y ofrecer productos que se ajusten a las necesidades y preferencias actuales del público. 
Ese no es ningún secreto. La subida de los precios de estos servicios ha afectado a muchos consumidores alemanes, que ahora optan por bebidas más económicas como agua o refrescos.
, esto puede afectar mucho a la economía local. Creo que es normal que los consumidores sean más conscientes de su consumo y opten por opciones más saludables, pero un 6% menos en ventas es un número que no me parece tan bueno 
. La cerveza es parte de nuestra cultura y la mayoría de las veces se consume como una bebida divertida después de una comida o con amigos. Espero que el sector encuentre una forma de atraer de vuelta a los consumidores sin sacrificar la calidad de la cerveza 
. Me parece genial que estén optando por bebidas más saludables como agua o refrescos. Pero, en serio, un 6% menos de cerveza es una cantidad importante. Es razonable que los negocios del sector se preocupen, porque si no cambian sus estrategias, podrían perder más clientes. La clave está en encontrar formas de ofrecer bebidas que sean saludables y divertidas al mismo tiempo 
.
, yo creo que es porque la gente ha cambiado sus hábitos y ahora está más enfocado en su salud y bienestar, pero ¿qué pasa con el trabajo de los barriles y todo eso? seguro que se van a tener que inventar algo nuevo para no dejarlos sin nada 
, estoy asqueado de ver esto pasar por las manos, ¿quién va a estar ahorrando dinero si no venden cerveza?
. Pero, ¿qué pasa con los que solo quieren disfrutar una cerveza después de un largo día? 
pero después de leer esto estoy empezando a pensar en cambiar de rutina y dejar de beber tanto 
. La verdad es que me parece un poco desaprobado el estilo de vida que estamos adoptando como sociedad, la gente ya no quiere más beber cerveza solo para pasar el rato, pero ¿qué se va a hacer si necesitas relajarte después de una larga jornada?
Espero que puedan encontrar formas innovadoras para atraer a los consumidores y hacer que la cerveza siga siendo una parte importante de su estilo de vida. ¿Quién sabe, tal vez podrían ofrecer opciones más saludables o experimentar con nuevos sabores? ¡La creatividad es la clave!